今回はZugkla（ズングラ）様から
『神戸スペシャルティコーヒーを多くの人に知っていただきたい』
ということで、コーヒーをご提供いただきました。
LANDMADE（ランドメイド）コーヒーバッグのアソートセットです。
楽天市場で販売されている、こちらのものです。
『スペシャルティコーヒーってよく聞くけど、いったい何なんだろ？』
ずっと疑問に思いながら過ごしてきましたが、LANDMADEのコーヒーを通じて理解できました。
そのような知識と合わせて情報をお届けしようと思います。
コーヒーの知識はあんまりないけど、コーヒー大好きな万年初心者の僕ならではの、
率直なレビューをお届けしようと思います。
LANDMADE コーヒーバッグアソートセットの魅力とは？
今回コーヒーをご提供くださったZugkla様は、
食品を中心とした『スタッフがお客様に紹介したい！』と思える商品をECサイトで販売しているお店です。
兵庫県の神戸にある会社なのですが、兵庫県出身の僕にとって、なんだか親近感を覚えましたね。
神戸は山も海も街も綺麗で、港町ならではの様々な文化に触れることができる大好きな街です。
そしてコーヒーブランド『LANDMADE』は、
神戸ポートアイランドでスペシャルティコーヒーを専門にしている自家焙煎コーヒー店です。
本当は神戸でしか味わえないこだわりのスペシャルティコーヒーがネットで気軽に味わえるなんて、現代の技術に感謝です。
ほんと、良い時代に生まれました。
さて、このコーヒーの魅力をポイントを3点にまとめてると
- 忙しい現代人のためのコーヒー
- 貴重なスペシャルティコーヒーである
- バラエティ豊かな5種類の味が楽しめるセットである
ということです。
まずはその魅力を見ていきます。
忙しい現代人のためのコーヒー
このコーヒーの商品ページを見てみると、
『どんなに忙しくてもおいしいコーヒーが飲みたい、そんな声に答えます』
というキャッチフレーズが目につきました。
僕はこの言葉に激しく共感を覚えました。
子育てに仕事に、自分の時間がなかなか取れない中、僕にとって数少ないリフレッシュ方法。
それがコーヒーです。
リフレッシュ方法は人それぞれだと思いますが、同じような境遇の人は多いのではないでしょうか？
蒸らしたりする技術や特別な道具も一切不要。
お湯とカップさえあれば楽しめる手軽さが魅力で、まさに忙しい現代人のためのコーヒーです。
（コーヒーの淹れ方は後で解説しますね）
貴重なスペシャルティコーヒーである
農園や生産者を開示し、情報を追跡できるようにして徹底した品質管理がなされた上で生産される品質の良いコーヒー。
それがスペシャルティコーヒーです。
それは簡単に銘打って誰でも販売できるものではなく、
- 品質が優れていること
- トレーサビリティがあること
- サステナビリティがあること
といったことが求められます。
このことによりSDGsの取り組みである、貧困の問題、人や国の不平等問題、気候変動など様々な問題解決につながります。
流通量が少ないのでその分値段も高くなりますが、安心安全で品質が担保されているのがスペシャルティコーヒーです。
（これも後でもう少し詳しく解説しますね）
様々な味が楽しめるアソートセット
自分がどのようなコーヒーが好きなのかって、なかなかわからないものです。
（実は僕も自分の好みについてはまだよくわかっていません）
気に入った一つのものを選び続けるのもいいのですが、
まずそこに行き着くにはとにかく色々とたくさん試さなければなりません。
だからこそ、
『まずは色んな味を楽しみたい。』
そう思っている人は多いはず。
そしてこのアソートセットはそのような人にピッタリなんです。
コーヒーパックの淹れ方
このコーヒーセットを味わう前に、淹れ方を確認していきましょうか。
もちろんコーヒー豆を挽く必要もありません。
紙のフィルターなども不要で、お湯とコップさえあれば、美味しいコーヒーを楽しむことができるようになっています。
LANDMADE（ランドメイド）のコーヒーバッグは紅茶のティーバッグのように、
コーヒー豆がバッグに入っています。
いつもはペーパーフィルター型で飲むことが多いので、
このコーヒーバッグのタイプは初体験でした。
手のひらサイズのコーヒーパックが入っています。
割と量も多めに入っています。
少ないと味も香りも薄くなっちゃいますからね。量は多い方がいいですよね。
ラク。すごいラク。
上下に動かすのは新鮮で楽しいです。
はじめは色が薄くて心配でしたが、徐々に色が出てくるのを見るのは楽しいものです。
そして、飲み終えた後の洗い物もコップだけなのですごいラクなんです。
コーヒーレビュー
淹れ方はとても手軽で簡単。
さて、次は肝心の中身。コーヒーの味を見ていきます。
5種類を飲み比べてみた、率直な感想を紹介します。
365日 DAILY BLEND まいにちコーヒー色
まず第一印象は、パッケージが可愛いです。
余白がたっぷり取られていて、なんだかほっこりと落ち着けるようなデザインで、しばらく眺めてしまいました。
このデザインならプレゼントにも良さそう。
このコーヒーの説明にはこのように書いてあります。
毎日飲んでも飽きないLANDMADEのメイン商品です！時間とともに少しずつ味わいが変化し、コーヒーが苦手な人でもブラックで飲める苦さです。幅広い抽出器具に対応するのでお好みの飲み方でどうぞ♪
封を開けると、香ばしい香りが広がります。
僕はコーヒーを淹れる前のこの瞬間が大好きです。
そして、コーヒーバッグに沸かしたばかりのお湯を注ぐと、コーヒー豆のガスでバッグが膨らみ、
「早く飲みなよ」と煽られているような感覚に。。。
上下に揺らしていると、少しずつコーヒーが抽出され色が濃いくなっていく。
その様子が面白く、揺らすのは20〜30秒ほどで良いそうなのですが、
気づくと1分くらい揺らしていました。
さっそくいただきます。説明に書いてあるとおりで、
コーヒーが苦手な人でもブラックで飲みやすい苦さです。
あっさりめで飲みやすい。
甘みと苦味のバランスがよくて毎日飲むのにピッタリな味わいでした。
KOCHI（コチ）BITTER BLEND 毎日飲みたい深煎りコーヒー
次はKOCHI（コチ）を飲んでみます。
説明にはこのように書かれてありました。
毎日飲める深煎りコーヒーです。スペシャルティコーヒーならではの甘苦さをお楽しみいただけます。冷めても味わいが崩れず、LANDMADE2番目のメイン商品です。仕事のお供にどうぞ！
強めの苦味と控えめな酸味でした。
苦味が強めと言っても、嫌な苦味ではなくとても飲みやすい苦味です。
なんというか、スッキリとした苦味です。
僕は苦めのコーヒーはあまり得意じゃないのですが、これはたしかに毎日飲みたいかも。
程よい苦味が仕事中の一杯にぴったりです。
甘いものと相性が良く、チョコレートが進みました（笑）
それにしても、コーヒーバッグはドリップコーヒーと違って、
自分の好みの濃さまでコーヒーを抽出して調節できるのがいいですね。
いろどり SWEET BLEND やわらかいフルーツの甘さ
浅煎りのフルーティなブレンドです。やわらかい果実のような甘さは病みつきになります。
後味は心地よい余韻が長く続きます。
開封して、迷わず香りを嗅いでみました。
ベリーのように華やかでフルーティな優しい香りがします。
お湯を注いで上下に揺らしていると徐々に色が濃いくなっていくのですが、この『いろどり』は赤みが強く、まるで紅茶のような感覚を楽しめます。湯気とともにのぼってくる香りもとても華やかで優雅なものでした。
味は苦味がほとんどなく、すこし薄めな印象。
香りがいいので、紅茶のような楽しみ方ができるコーヒーです。
GIFT（ギフト）CHARITY BLEND
2016年12月に開催したクリスマスチャリティイベントで生まれたブレンドです。売上金の一部をチャイルド・ケモ・ハウスに寄付します。しっかりしたコーヒー感があり、時間が経つにつれ甘さを感じられるブレンドです。
封を切り、香りを嗅いでみるとしっかりした香ばしいかおりが広がります。
待ちきれずお湯を注いで飲んでみると、味もしっかりしていて輪郭を捉えることができます。
そしてわずかにフルーティな華やかさを感じさせてくれました。個人的には今回のアソートセットの中で一番好きな味です。
365日カフェインレス DECAFE BLEND
今までにない、本当においしいカフェインレスコーヒーのブレンド。カフェインを99.9%カット。
化学薬品を一切使用しない安心・安全なカフェインレスコーヒーです。
『カフェイン＝コーヒー だし コーヒー＝カフェイン』
という印象が強いと思いますが、そんなカフェインを99.9%カットしたデカフェコーヒーです。
封を開けると香ばしさを感じながらも、決して強すぎないマットな香りを感じることができます。
お湯を注いだ時の香りも控えめ。
カフェインレスのコーヒーは、たいていのものが物足りないものがほとんどですが、
これだけ味のしっかりしたカフェインレスは飲んだことありません。
普通のコーヒーとして飲むには少し物足りなさも感じますが、
カフェインレスコーヒーの中ではしっかりしてるといった位置付けでしょうか。
冷めるとたいていのコーヒーは味が落ちてしまいますが、これは劣化がすくない気がしました。
ゆっくり飲みたい人にピッタリかも！
そしてカフェインをカットしているので、授乳中の方でも楽しめるコーヒーだと思います。
どこにでもある一杯のコーヒー。でもそれは決して「あたりまえ」ではないんです。
LAND MADEさんのパンフレットが同封されていたので。コーヒーを飲みながら眺めていました。
目を通してみると、スペシャリティコーヒーについて書いてあります。
知らないことばかりでとても興味深い内容だったので一部抜粋させていたたきます。
コーヒーの生産者の収入と地位は低いことが多く、その貧しさから自然破壊、児童就労、コーヒー栽培を廃業しコカなどの麻薬栽培に手を染める生産者が後を絶ちませんでした。
その流れを止めるべく台頭してきたのがスペシャルティコーヒーです。
相場以上の価格で生産者から直接買い取り、生活基盤をしっかりと守り、
その上で一緒に品質向上に取り組み続けています。
今では世界のコーヒーの上位5%に入ると言われるほど、品質も飛躍的に良くなりました。
コーヒーの木一本から一年間に採れるコーヒーの量はたったの450g。
ブラジル以外は一粒一粒手で収穫されます。
日本では当たり前に手に入るコーヒー。
でもそれは本当はあたりまえではないんです。
という、これまでは知らなかったコーヒー産業の問題点などを教えてくれました。
世界の貧困をなくすための取り組みはSDGsでも掲げられているので、放ってはおけませんね。
あとは、コーヒー豆の一覧表です。
今回のセットはオリジナルブレンド7種類のうち、5種類が詰められてありました。
残りの2つ、KOCHIコチストロングとスマイルも気になりますね。
LANDMADEのコーヒーバッグアソートセットはこんな人にオススメ
今回Zugkla（ズングラ）様からいただいた５種類のコーヒーを飲んでみて、どれも本当に美味しかったです。
そしてコーヒーバッグがどれだけ手軽にコーヒーを楽しめるのかを知ることができました。
神戸のスペシャルティコーヒーを手軽に味わえる
『LANDMADEのコーヒーバッグ5種アソートセット』は
- 様々な味のコーヒーを楽しみたい
- 本格的なコーヒーを味わいたいけど、豆を挽く時間がない
- SDGsに関心がある
このような人にピッタリで大満足なアソートセットでした。
オススメなので試してみて下さいね。
